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 美食

蒜蓉虾仁-趣观网

蒜蓉虾仁

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过节了,给大家上一道红彤彤的蒜蓉虾仁。如果是宴客的一道菜,选用大个头的老虎虾仁会比较好看。不宴客的话,用个头小的其他虾仁都可以。做法是一样的。不管是大虾仁还小虾仁你要注意一点,就是不要把虾仁加热过渡。如果加热过渡,不仅仅..

吃太多了-趣观网

吃太多了

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@铅医蔷薇:我租的是回迁房,没有电梯,楼道也比较窄,对门是两个小情侣合租。前段时间,不知道是谁在楼道中间放了个大桶,因为楼道窄,放了桶就影响我家的门打开,我就问了下,对门也承认是他们的,要腌咸菜。我说影响我家开门了,对门答..

煮饺子为什么要多次加水?-趣观网

煮饺子为什么要多次加水?

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饺子,是我国最古老的传统面食之一,距今已经有 1800 多年的历史。在我国北方地区,饺子也是人们最常食用的正餐主食,家家户户几乎都会包饺子。包好的饺子下锅一煮,端上桌热气腾腾,可谓人间烟火气,最抚凡人心。关于煮饺子这事,大家应..

彼此找个台阶,大家吃点肉,日子才过得下去-趣观网

彼此找个台阶,大家吃点肉,日子才过得下去

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北宋有个叫韩宗儒的人,很爱问苏轼要回信。后来黄庭坚告诉苏轼:韩宗儒爱吃,他认识个姚麟,很喜欢苏轼的字;于是每次韩宗儒要到苏轼一封回信,就拿去给姚麟,姚麟就会给韩宗儒十几斤肉。—— 换言之,韩宗儒问苏轼要的是回信,其实就是..

中国女人沉浸式备菜-趣观网

中国女人沉浸式备菜

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觉得这是一件对生活的态度啊,有很多人可能觉得麻烦,觉得没必要,但是生活中有那么多事情可以去做,为什么一定要管有没有用有没有必要呢?人家觉得开心,人家觉得快乐。..

南方人的包子宇宙,北方人根本不懂!-趣观网

南方人的包子宇宙,北方人根本不懂!

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身为一枚 "包子控",我一直困惑于一个现象:面食为主的北方,几乎都是 "巨屉" 发面的大包子,而在米食为主的南方,却能把包子玩出  "七十二变"!"包邮区" 把包子称为 "馒头",有 生煎和小笼灌汤包;赣闽客家地区用芋头和面,炸成薯包子..

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