
年夜饭也要靠预制菜了?预制菜是如何抢占你的餐桌的?
不反感预制菜,相反预制菜真的很方便,只要是价格合理就行。
不反感预制菜,相反预制菜真的很方便,只要是价格合理就行。
2022 年,预制菜是个热闹的话题。# 年夜饭预制菜消费 7 成是年轻人 #、#95 后偷懒式下厨带火预制菜 #等话题频频登上微博热搜。9 月 14 日,智纲智库创始人王志纲在东方甄选直播间说 "预制菜是猪狗食" 后,引起舆论哗然,话题 #专家称预制..
@自我的 SZ: 连餐饮业现在都可以不用人了。特别是智慧型的食堂。我前年微博发过,有个朋友的厨房全部都是订制的炒菜机自动化生产线吗?电脑程序控制,软件中设置好每道菜的温度和时间,上面的自动调味机抓取软件中调料的克度,这种大食堂..
继 "校园贷鼻祖" 罗敏请贾乃亮、傅首尔带货预制菜后,预制菜又引起了新一轮争议。九月中,"东方甄选" 直播间里,智纲智库创始人大呼 "预制菜是猪狗食"。预制菜,一个在今年舆论场上颇有存在感的名词,指那些提前做好、后期只需简单加热或..
从 2019 年年中开始研究预制菜,到 2020 年 5、6 月份正式参与,再到 2022 年 9 月份退出,也有近三年的时间了。虽然我退出了,但是并不代表我放弃预制菜,我对预制菜还是很看好的,后面还会继续做,现在趁着还没开始,我想着花点儿时间分..
预制菜,到底是不是一门好生意?这个问题没有标准答案。但目前,起码有一点可以确定:直接卖给消费者的预制菜,不是一门适合个体户的生意。不信就看陆正耀曾大张旗鼓宣传的 "舌尖英雄"。今年年初,舌尖英雄还是风口上的明星项目, 品牌曾..
今年以来,预制菜赛道持续走热,并且在资本收缩的大背景下逆势成为新的投资风口。从餐饮品牌到上游原材料供应链,各大领域玩家纷纷跑步进场闯关新赛道,在预制菜里找寻转机和新生意。面对后疫情时代仍未完全恢复的线下消费业态,一些头部..
前几天在视频号直播的时候有朋友问我:做预制菜有没有前途?从目前的市场数据看,有品牌在抖音上做酸菜鱼已经可以做到月销 5000 万了(不是那场赔钱的直播),一个品类做到这个数,理论上来说,还是有很大空间的。所以从我个人的粗浅判断..
王波应该是最早加入陆正耀的预制菜项目 "舌尖英雄" 的那批人。今年 3 月,王波就在成都落地属于自己的预制菜门店。那时候,舌尖英雄才推向市场不到两个月。从缴纳意向金到选址、装修再到培训,王波前后只花了一个多月时间。63 平方米的门..
@家哥的小黑屋:预制菜嘴上说 To C,实际上的商业模式,仍然走的是加盟模式。收加盟费。其实一看最近预制菜的种种新闻,都是一股扑面而来的熟悉感。先打广告,通过海量广告让所有人都知道预制菜这个行业。以前是地面广告,前几年是网络广..
前天有读者留言,问今年有什么行业景气。我说:核酸检测。其实还有一个领域,行情也特好。可以说是今年的风口。预制菜最大特点:适合懒人。食材都备得差不多了,配好了调味料。即使再手残,也能十几分钟顺利出锅,搞定一顿热腾腾的饭。又..
预制菜成了 2022 年当仁不让的一个新风口,整个板块多支股票接连涨停。在业内人士看来,预制菜突然火热,是多种因素叠加的结果。一方面,临近春节,多地倡导就地过年,导致市场需求猛增;另一方面人们越来越重视健康和卫生,此外宅经济和..