2023-01-21 年夜饭 / 预制菜 / 过年

不反感预制菜，相反预制菜真的很方便，只要是价格合理就行。

2022-10-19 预制菜 / 年夜饭

2022 年，预制菜是个热闹的话题。# 年夜饭预制菜消费 7 成是年轻人 #、#95 后偷懒式下厨带火预制菜 #等话题频频登上微博热搜。9 月 14 日，智纲智库创始人王志纲在东方甄选直播间说 "预制菜是猪狗食" 后，引起舆论哗然，话题 #专家称预制..

2022-10-17 餐饮业 / 自动炒菜机 / 预制菜

@自我的 SZ: 连餐饮业现在都可以不用人了。特别是智慧型的食堂。我前年微博发过，有个朋友的厨房全部都是订制的炒菜机自动化生产线吗？电脑程序控制，软件中设置好每道菜的温度和时间，上面的自动调味机抓取软件中调料的克度，这种大食堂..

2022-10-06 美食 / 预制菜

继 "校园贷鼻祖" 罗敏请贾乃亮、傅首尔带货预制菜后，预制菜又引起了新一轮争议。九月中，"东方甄选" 直播间里，智纲智库创始人大呼 "预制菜是猪狗食"。预制菜，一个在今年舆论场上颇有存在感的名词，指那些提前做好、后期只需简单加热或..

2022-09-12 创业 / 预制菜

从 2019 年年中开始研究预制菜，到 2020 年 5、6 月份正式参与，再到 2022 年 9 月份退出，也有近三年的时间了。虽然我退出了，但是并不代表我放弃预制菜，我对预制菜还是很看好的，后面还会继续做，现在趁着还没开始，我想着花点儿时间分..

2022-09-06 预制菜 / 生意 / 赚钱

预制菜，到底是不是一门好生意？这个问题没有标准答案。但目前，起码有一点可以确定：直接卖给消费者的预制菜，不是一门适合个体户的生意。不信就看陆正耀曾大张旗鼓宣传的 "舌尖英雄"。今年年初，舌尖英雄还是风口上的明星项目， 品牌曾..

2022-08-29 预制菜 / 餐饮业 / 供应商

今年以来，预制菜赛道持续走热，并且在资本收缩的大背景下逆势成为新的投资风口。从餐饮品牌到上游原材料供应链，各大领域玩家纷纷跑步进场闯关新赛道，在预制菜里找寻转机和新生意。面对后疫情时代仍未完全恢复的线下消费业态，一些头部..

2022-08-06 预制菜 / 创业

前几天在视频号直播的时候有朋友问我：做预制菜有没有前途？从目前的市场数据看，有品牌在抖音上做酸菜鱼已经可以做到月销 5000 万了（不是那场赔钱的直播），一个品类做到这个数，理论上来说，还是有很大空间的。所以从我个人的粗浅判断..

2022-08-03 预制菜 / 行业

王波应该是最早加入陆正耀的预制菜项目 "舌尖英雄" 的那批人。今年 3 月，王波就在成都落地属于自己的预制菜门店。那时候，舌尖英雄才推向市场不到两个月。从缴纳意向金到选址、装修再到培训，王波前后只花了一个多月时间。63 平方米的门..

2022-07-25 商业 / 预制菜

@家哥的小黑屋：预制菜嘴上说 To C，实际上的商业模式，仍然走的是加盟模式。收加盟费。其实一看最近预制菜的种种新闻，都是一股扑面而来的熟悉感。先打广告，通过海量广告让所有人都知道预制菜这个行业。以前是地面广告，前几年是网络广..

2022-04-14 风口 / 行业 / 预制菜

前天有读者留言，问今年有什么行业景气。我说：核酸检测。其实还有一个领域，行情也特好。可以说是今年的风口。预制菜最大特点：适合懒人。食材都备得差不多了，配好了调味料。即使再手残，也能十几分钟顺利出锅，搞定一顿热腾腾的饭。又..

2022-01-19 风口 / 预制菜 / 餐饮美食

预制菜成了 2022 年当仁不让的一个新风口，整个板块多支股票接连涨停。在业内人士看来，预制菜突然火热，是多种因素叠加的结果。一方面，临近春节，多地倡导就地过年，导致市场需求猛增；另一方面人们越来越重视健康和卫生，此外宅经济和..